“滴滴美味，濃縮精華，用鳳球嘜鮑魚(yú)汁，我們都是大廚！”各位小伙伴們可能在電視上看到很多次這個(gè)廣告，但對(duì)于鮑魚(yú)汁如何使用，還尚有疑惑，小編今日帶你們?nèi)フ嬲J(rèn)識(shí)一下鮑魚(yú)汁，簡(jiǎn)單輕松，學(xué)做家庭大廚！ 鳳球嘜鮑魚(yú)汁是什么？ 鳳球嘜（瑤柱）鮑魚(yú)汁是精選優(yōu)質(zhì)瑤柱和鮑魚(yú)，經(jīng)獨(dú)特的保鮮技術(shù)，卒取鮑魚(yú)原汁濃縮精制而成，味道醇厚鮮美。 鳳球嘜鮑魚(yú)汁如何使用？ 相信大家對(duì)蠔油的用法都耳熟能詳，其實(shí)鮑魚(yú)汁的用法和蠔油類似，但是在菜品提鮮和美味方面卻是更勝一籌喲~ 鳳球嘜鮑魚(yú)汁的使用方法： 適于蒸、炒、炆、燉、煮、涼拌、腌味、芡汁和蘸食等，是烹飪美味的選擇。 簡(jiǎn)單&經(jīng)典菜式 清炒時(shí)蔬 青菜是大家每天都要吃到的必備菜式，平時(shí)在清炒蔬菜時(shí)，加一點(diǎn)鮑魚(yú)汁，味道會(huì)更加鮮美喲~ 干煸八珍菇 材料：鮮杏鮑菇、茶樹(shù)菇、鳳尾菇、猴頭菇等。鳳球嘜鮑魚(yú)汁、鳳球嘜味極鮮醬油、鳳球嘜愛(ài)廚雞精。 做法： 1、把以上菇類用鳳球嘜湯皇炆過(guò)，大火過(guò)油 2、再把炆過(guò)的菇類入油鍋煸至香味起 3、加入鳳球嘜鮑魚(yú)汁、鳳球嘜味極鮮醬油、鳳球嘜愛(ài)廚雞精調(diào)味即可。

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