第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié) 2018中國國際餐飲交易博覽會(huì) 2018年6月26-28日 北京-中國國際展覽中心（三元橋） www.globalcfb.com （一）時(shí)間地點(diǎn) 布展時(shí)間：2018年6月24日（08:30-17:00時(shí)） 6月25日（08:30-21:00時(shí)） 展示時(shí)間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時(shí)） 6月28（08:30-14:30時(shí)） 撤展時(shí)間：2018年6月28日（14:30-20:00時(shí)） 地 點(diǎn)：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋） （二）活動(dòng)主題 世界的味道 WORLD TASTE （三）組織機(jī)構(gòu) 主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì) 承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì)展（北京）有限公司 合作單位：國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 品牌合作單位：全聚德、聚德華天、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、聯(lián)合利華、安得利、李錦記、麥德龍、西部馬華、欣和、天士力、天子星、益海嘉里、寧夏灘羊、雛鷹農(nóng)牧、東來順、老城隍廟（排名不分先后） （四）2017回顧 2017年6月24日, 由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會(huì)展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)及2017中國國際餐飲交易博覽會(huì)”于北京-中國國際展覽中心隆重開幕。，活動(dòng)以“美食與遠(yuǎn)方”為主題，在三天的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)共推出6大板塊18場餐飲主題活動(dòng)，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此！960,000,000成交額、30,000㎡ 國際展覽、8,000+合作項(xiàng)目、40,860餐飲專業(yè)觀眾、1,600 +餐飲行業(yè)、50+國際機(jī)構(gòu)、140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體、11,000+餐飲參展產(chǎn)品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動(dòng)。 2018中國國際餐飲交易博覽會(huì) 時(shí)間：6月26日-28日 地點(diǎn)：中國國際展覽中心1A、1B、2、3、4、5、6、7號(hào)館 規(guī)模：3萬平米 1）展區(qū)一：改革開放40年中餐繁榮展 展覽內(nèi)容：1.各區(qū)域特色餐飲產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)；2.特色食材、飲料；3.大型餐飲食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚；4.飲食文化；5.餐飲合作項(xiàng)目 2）展區(qū)二：飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中華餐飲品牌專區(qū) 展覽內(nèi)容：1.中華餐飲品牌特許加盟項(xiàng)目；2.“中華”餐飲企業(yè)文化；3.飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；4.中華食品、飲料；5.中華餐飲企業(yè)推廣； 3）展區(qū)三：餐飲好項(xiàng)目（餐飲連鎖加盟展） 展覽內(nèi)容：1.餐飲類特許加盟項(xiàng)目；2.餐飲人工智能、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)合作服務(wù)平臺(tái)；3.餐飲外賣平臺(tái)、支付系統(tǒng)、物流服務(wù) 4）展區(qū)四：好火鍋（改革開放40年火鍋繁榮發(fā)展成功） 展覽內(nèi)容：1.知名火鍋品牌特許連鎖加盟項(xiàng)目；2.凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸料；3.食品添加劑、配料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料、湯料；4.火鍋?zhàn)酪巍t具灶具及火鍋相關(guān)設(shè)備； 5）展區(qū)五：餐飲好味道 展覽內(nèi)容：1.食鹽、糖、醬油、醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味品；2.復(fù)合型調(diào)味品；3.花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料；4.西餐醬汁；5.食品添加劑；6.辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品； 6）展區(qū)六：餐飲好食材 展覽內(nèi)容：1.中肉類食品、禽類食品、水產(chǎn)品；2.藻類、果蔬、食用菌；3.進(jìn)口食材；4.凍品 7）展區(qū)三：餐飲好設(shè)備 展覽內(nèi)容：1.中西廚設(shè)備、廚用刀具、宴會(huì)餐爐廚具、快餐設(shè)備；2.烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備；3.啤酒設(shè)備、包裝設(shè)備；4.中央廚房原材料預(yù)處理設(shè)備、清洗設(shè)備、中央廚房主食生產(chǎn)線、中央廚房烹調(diào)設(shè)備；5.密胺制品、餐具、布草、不銹鋼設(shè)備、烹調(diào)鍋具； 8）展區(qū)八：餐飲好快餐/標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 展覽內(nèi)容：1.快餐外賣食品、團(tuán)餐食品、冷凍食品、食材、半成品；2.加熱設(shè)備、快餐包裝、快餐餐具；3.自助餐飲售賣設(shè)備、外食配送系統(tǒng)；4.標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品； 1）展位收費(fèi) 境內(nèi) 企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn) 展位 規(guī) 格 價(jià)格 備 注 3*3*2.5 12800元/個(gè) 雙開口展位加收800元 有柱子展位減免1800元 特裝 展位 報(bào) 價(jià) 備 注 1280元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米 境外 企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn) 展位 規(guī)格 價(jià)格 備 注 3*3*2.5 4000美元/個(gè) 雙開口展位加收200美元 特裝 展位 價(jià)格 備 注 400美元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米