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鄭州碩源生物科技有限公司

水溶β-胡蘿卜素/油溶β-胡蘿卜素

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌碩源
  • 規(guī)格食品級(jí)
  • 產(chǎn)地 鄭州

企業(yè)信息

  • 鄭州碩源生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人:王海洋
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城副食品區(qū)一層5號(hào)
  • 主營(yíng):食品添加劑,飼料添加劑
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主要應(yīng)用于食品、保健品和 β-胡蘿卜素的性狀:深紅紫色至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結(jié)晶的晶體或結(jié)晶性粉末,有輕微異臭和異味。β-胡蘿卜素的用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素,現(xiàn)廣泛用作黃素代替品油溶性焦油系色素,如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等?!? β-胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶碳酸鉀 性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有豐富的β-胡蘿卜素。

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