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河北林康生物科技有限公司

姜黃色素

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  • 類別食用色素
  • 品牌林康
  • 規(guī)格
  • 產(chǎn)地 河北

企業(yè)信息

  • 河北林康生物科技有限公司

  • 聯(lián)系人:經(jīng)理
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河北 廊坊
  • 企業(yè)地址:廊坊市廣陽(yáng)區(qū)浙商廣場(chǎng)1-3-1125
  • 主營(yíng):食用色素
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中文名稱:姜黃素

中文別名: 姜黃色素

英文名稱:Curcumin

姜黃素的主要來(lái)源為姜科植物郁金(Curcuma aromatica Salisb.)塊根; 姜黃(C.longa L.)根莖; 莪術(shù) (C.zedoaria(Berg.)Rosc.)根莖; 天南星科植物菖蒲(Acorus calamus L.)根莖等。

產(chǎn)品性狀

姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末,味稍苦。不溶于水和,溶于乙醇、,易溶于和堿溶液,在堿性時(shí)呈紅褐色,在中性、酸性時(shí)呈黃色。按OT-42方法測(cè)定。熔程179182。

產(chǎn)品用途

用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。

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