鮮奶香精由香蘭素等若干香精、香味增效及基料按先進(jìn)配方復(fù)配而成，為白色至微黃色粉末，味道略甜。馥郁芬芳，香氣濃郁、純正，廣泛用于糖果、飲料、冰淇淋、雪糕、餅干、奶制品、肉制品等的調(diào)味增香。亦可用來(lái)釣魚。
使用范圍
適用于各種烘焙食品，特別適用于制作西餅、戚風(fēng)蛋糕、面包、吐司及泡沫類蛋糕，雪糕，也可用于各種的乳制食品及糕點(diǎn)烘焙類的食品中。
使用方法
本品可先溶于水中使用或直接加入制作過(guò)程中，本品為食品添加劑，不可直接使用，必須用于食品加工中使用。
建議用量
本參考用量，只供參考用不是的用量，實(shí)際用量視各人喜好使用在各類食品中，用原料總重量：
蛋糕：0.2％-2％三合一
麥片：0.2%-1%
面包：0.2％-2％
餅干：0.2％-2％
雪糕：0.1%-0.2%
糕點(diǎn)：0.2％-2％
布丁：0.1%-0.2%
牛奶糖：0.2%-1%
巧克力：0.2%-1%
保存方法
防潮、避光、密封置于（0-10度）儲(chǔ)存，保質(zhì)期2年，開封使用后容易受潮，請(qǐng)盡快使用。
