產(chǎn)品名稱：肉味粉末香精

產(chǎn)品形態(tài)：白色至淡黃色微膠囊粉末狀香精

產(chǎn)品特點(diǎn)：香氣喜悅、口感醇厚、肉感真實(shí)、回味持久

應(yīng)用范圍：通過多種應(yīng)用試驗(yàn)證明，本產(chǎn)品耐高溫、低溫、品質(zhì)穩(wěn)定，可以用于各種需要提升肉味底味的食品加工中。

1.烤腸、臺(tái)烤、火腿、培根、肉鋪等肉制品，建議添加量0.07-0.1%

2.    冷凍調(diào)理丸子類、水餃、包子等，建議添加量0.07-0.1%

3.    休閑食品、麻辣小食品、素食、膨化食品等，建議添加量0.1-0.2%

4.    火鍋料、餐飲調(diào)味品、調(diào)味料，建議添加量0.07-0.2%

5.    油炸食品、罐頭、方便面、米線湯料等，建議添加量0.07-0.1%

6.    水產(chǎn)品、魷魚絲、烤魚片、章魚足片、風(fēng)琴片，建議添加量0.1-0.2%

7.肉制品加工、醬鹵、肉鋪等肉制品，建議添加量0.07-0.1%

8.更多產(chǎn)品應(yīng)用，請(qǐng)根據(jù)產(chǎn)品具體要求，適量添加。