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河南旗諾食品配料有限公司

旗諾-脫氫醋酸鈉

旗諾-脫氫醋酸鈉

旗諾-脫氫醋酸鈉量大優(yōu)惠面議

旗諾-脫氫醋酸鈉價格表

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  • 類別防腐劑
  • 品牌旗諾
  • 規(guī)格
  • 產(chǎn)地 鄭州

企業(yè)信息

  • 河南旗諾食品配料有限公司

  • 聯(lián)系人:經(jīng)理
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):河南 鄭州
  • 企業(yè)地址:鄭州二七區(qū)馮莊路東寒山東路北C號樓10層1013號
  • 主營:防腐劑
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【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。

【穩(wěn)定性】穩(wěn)定

性狀:白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;食品添加劑。

脫氫乙酸鈉一般用量為0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味 料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等應(yīng)用。

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