一、化學名:磷酸三鈣
二、分子式:近似組份 10CaO·3P2O5·H2O
三、分子量:----
四、CAS: 7758-87-4
五、性能: 由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO·3P2O5·H2 O,其分子量為1004.64,白色無定形粉末,無臭無味,與空氣中穩(wěn)定;相對密度3.18。
六、用途:在食品工業(yè)中作抗結劑,營養(yǎng)補充劑(強化鈣), PH值調節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結劑 (分散劑),奶粉、糖果、布丁、調味品。
七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中。