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中山聯(lián)久生物科技有限公司銷售部

辛烯基琥珀酸淀粉鈉

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  • 類別食品添加劑
  • 品牌南箭牌
  • 規(guī)格yc62565
  • 產(chǎn)地 湖北武漢

企業(yè)信息

  • 中山聯(lián)久生物科技有限公司銷售部

  • 聯(lián)系人:王彩
  • 聯(lián)系電話:-
  • 所在地區(qū):廣東 中山
  • 企業(yè)地址:中山市小欖鎮(zhèn)升平區(qū)銀菊花園小欖商貿(mào)城E119
  • 主營:食品添加劑,香精香料,動植物提取物
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產(chǎn)品名稱: 辛烯基琥珀酸淀粉鈉(純膠) 標準: 企業(yè)標準 級別: 食品級 外觀: 白色粉狀 包裝: 18KG/牛皮紙袋 成份: 本品是專門為微膠囊型維生素、天然香料和色素和香精產(chǎn)品推出的微膠囊壁材,屬辛烯酸琥珀酸酐改性淀粉 理化屬性: 具有穩(wěn)定性能的乳膠體,白色或灰白色,無異味;在酸堿性條件下穩(wěn)定,與水可以無限混溶;耐蒸煮和冷凍冷藏及高剪切加工。 類別: 天然食品 行業(yè): 食品 領域: 乳化劑 下延產(chǎn)品: 微膠囊壁材 運用: 可用于替代昂貴的阿拉伯膠以及水解動物和植物蛋白,尤其適合在硬水或低PH值環(huán)境下使用。由于本身粘度較低,適合于高含量的噴霧干燥工藝,與進口和國內(nèi)的同類產(chǎn)品相比,如Capsule,Hi-CAP100等,包裹油脂能力強,抗氧化性和復水性均屬上乘。 用法用量: 建議添加量為產(chǎn)品中油溶性組分重量的25~100%;必要時加入麥芽糊精、葡萄糖貨其他材料作為輔助填充料;可以與其他乳化劑,如蔗糖、單甘脂復配使用以增強乳化效果,減少用量。

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