餅干是以小麥粉、糖類、油脂、膨松劑等為主要原料，然后經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、輥 軋、成形、烘烤等工序制成的方便食品。餅干是除面包外生產(chǎn)規(guī)模的焙烤食品，有人把它列為面包的一個分支。具有形狀新穎多樣、營養(yǎng)豐富、口感酥松、質(zhì)量輕、便于攜帶和耐貯藏等特點(diǎn)。

自動餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收日本技術(shù)研制而成的，設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高，從進(jìn)料壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動一次性完成、本公司，為用戶提供上百種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場的各種餅干，如奶油餅干、夾心餅干、餅干、蘇打餅干、動物餅干、多維餅干、蔬菜餅干等