緩解胃脹氣 一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩個(gè)月飯前吃根香蕉的女性，其胃脹氣減少了50%。因?yàn)橄憬陡缓浽?，鉀具有調(diào)節(jié)體液平衡和預(yù)防腹脹的作用。 預(yù)防胃潰瘍 香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色氨，可舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，促進(jìn)黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖，從而修復(fù)各種潰瘍病損，預(yù)防胃潰瘍，從而起到降低胃癌患病風(fēng)險(xiǎn)的作用，是胃病患者理想的食療佳果。 幫助 香蕉含有豐富的果膠，是一種天然的神器。這種凝膠狀的纖維，黏住血液中的有毒化合物，通過(guò)尿液排出身體。事實(shí)上，果膠在24小時(shí)內(nèi)增加了150%的尿液中的汞的排泄量。 助消化防 香蕉含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助預(yù)防。其中的寡糖也可調(diào)節(jié)腸胃有益菌，幫助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小腸無(wú)法被消化吸收，但進(jìn)入大腸后可供益生菌繁殖生長(zhǎng)，并可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便體積，可改善減重時(shí)期因食物攝取量變少而產(chǎn)生的困擾。 有助 一根香蕉有12毫克膽堿，這是一種的維生素B，能直接作用于導(dǎo)致腹部脂肪堆積的基因。有一種理論認(rèn)為，愛喝酒的人之所以肚子上的贅肉比較多，是因?yàn)榫凭牡袅梭w內(nèi)的膽堿，從而造成周圍的體重增加。 構(gòu)建肌肉 如果運(yùn)動(dòng)后你感覺到肌肉酸痛，可能是因?yàn)轱嬍持械?攝入不足。香蕉作為*的佳來(lái)源，可以幫助肌肉收縮、放松以及蛋白質(zhì)合成，而蛋白質(zhì)合成反過(guò)來(lái)也能增加肌肉量。香蕉可以快速地提供能量，幫助運(yùn)動(dòng)期間所需的動(dòng)能。另外，平時(shí)吃香蕉，也能幫忙擊退隨時(shí)出現(xiàn)的疲勞。 降低血壓 香蕉富含豐富的鉀以及低量的鈉，高鉀與低鈉的食物是預(yù)防高血壓的結(jié)合。它已經(jīng)被許多研究和實(shí)際上應(yīng)用所證明。 穩(wěn)定血糖 香蕉中的蛋白質(zhì)和健康脂肪能減緩香蕉中的糖分進(jìn)入血液，這是保持血糖穩(wěn)定有效的策略。穩(wěn)定的血糖水平允許分泌高血糖素，從而幫助。 改善貧血 香蕉中含有大量的鐵物質(zhì)元素，多吃可以刺激人的血液內(nèi)的血色素的增加，從而緩解貧血現(xiàn)象。 降低壞膽固醇水平 香蕉中含有一種名為植物固醇的化合物，能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。香蕉還含有維生素B6，這對(duì)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能都非常重要。 保護(hù)視力 香蕉含有大量的β胡蘿卜素，眼睛疼痛、干澀、無(wú)神都是人體缺乏這種物質(zhì)的表現(xiàn)，多吃香蕉可減輕這些癥狀，并避免眼睛過(guò)早衰老。另外，如果進(jìn)行戶外活動(dòng)之前，吃一根香蕉，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，它能給身體快速輸送能量。 強(qiáng)壯骨骼 你可能從來(lái)沒有聽說(shuō)過(guò)一個(gè)叫低聚果糖的益生元，而香蕉就是它的一個(gè)重要來(lái)源。低聚果糖可使我們的身體更容易吸收營(yíng)養(yǎng)。這意味著，吃香蕉會(huì)幫助你的身體吸收鈣，從而為你提供強(qiáng)壯的骨骼。 補(bǔ)充能量 這也是為什么馬拉松比賽會(huì)為選手提供香蕉的原因。在中等強(qiáng)度以上運(yùn)動(dòng)時(shí)，我們的身體主要依靠碳水化合物提供能量，而香蕉是一種優(yōu)良的碳水化合物補(bǔ)充物。香蕉的平均重量大約為150g，含有32g的碳水化合物以及超過(guò)100g的水分。 預(yù)防疾病 香蕉含有豐富的維生素A原，包括類胡蘿卜素，β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素等，據(jù)發(fā)表在《食品和營(yíng)養(yǎng)公報(bào)》上的一篇文章指出，含有高水平的類胡蘿卜素的食物可以預(yù)防慢性疾病，如某些癌癥、心血管疾病和糖尿病。 對(duì)癥 香蕉中有一種名為花翠素的抗氧化劑，具有抗性，研究表明，花翠素可以幫助胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖。此外，香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的，而且香蕉中的營(yíng)養(yǎng)在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具功效。 控制食欲 一根中等的香蕉熱量約120大卡，含30克的碳水化合物與3克的纖維，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因?yàn)殡y被消化，所以身體吸收的熱量也較少，并可增加食物在腸胃道停留的時(shí)間，相對(duì)飽足感也比較持久。研究發(fā)現(xiàn)，用抗性淀粉取代5%的碳水化合物，能促進(jìn)餐后脂肪多燃燒30%。

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