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紅豆薏米粥的正確吃法
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
濕氣是萬病之源,很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕!但是方法錯了會導(dǎo)致問題更加嚴(yán)重。
為什么喝了那么多紅豆薏米粥濕氣還是那么重?
錯誤一:紅豆錯了
紅豆薏米粥這個方子里說的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細(xì)長的),紅豆能療饑,不能利水祛濕,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
錯誤二:薏米,錯了
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,如果直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。
錯誤三:煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛,好用熱水浸泡一小時后再煮,否則營養(yǎng)很難出來,但很多人往往都是直接煮。
錯誤四:只祛濕不健脾
濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重,所以健脾+祛濕要一起進行才正確!我們身體里有個器官叫脾,脾在我們的身體內(nèi)起什么作用呢?它是負(fù)責(zé)把身體的水汽運送到各個地方的,比如運送到臟,就可以通過排尿排出去,運送到毛孔,就可以通過出汗排出去。
脾喜歡干燥,不喜歡濕噠噠,所以如果體內(nèi)濕氣過多,脾需要不停地工作,久了就會累,會傷,脾傷了,就是我們常說的脾虛,脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內(nèi),無法出去,自然濕氣就更重,濕氣和脾虛是惡性循環(huán)的關(guān)系。也因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾,同時進行,才有用。很多人說,為什么我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,濕氣還是那么重?就是因為你光祛濕,沒有健脾。
為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣,很大的原因在于本身濕氣已經(jīng)很重,傷及到脾了,怎么辦呢?健脾厲害的是芡實
健脾,厲害的是一種長在水里的植物——芡實。芡實又叫雞頭米,有“水中人參”的美名,常用來健脾祛濕。據(jù)醫(yī)學(xué)古籍記載,芡實味甘澀、性平,有健脾祛濕、固益精、補中、抗衰延年的功效。芡實可以健脾,可調(diào)整脾胃功能,補益脾胃,讓它獲得動力;芡實還能固,好了,排尿功能就強,身體的水汽通過尿液排出去了,變得干燥了,這也是祛濕的一個大招啊。(內(nèi)容來源:美食健康顧問)
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