對(duì)于小零食來(lái)說(shuō)，有這樣一道小零食，打開(kāi)說(shuō)是我們中國(guó)零食了，不管是哪一個(gè)年代的人，他們都吃了這個(gè)零食，那就是非常出名的辣條，相信很多很多朋友都吃辣條吧，并且大家也都被辣條所折服，因?yàn)槔睏l的味道真的是太好了，我們大家都知道的事，現(xiàn)在我們中國(guó)的那條已經(jīng)走出了走向了世界，并且還得到那些外國(guó)朋友們的一致好評(píng)，可以看出，辣條真的是非常非常好吃的一種東西。 但是，關(guān)于辣條我們大家也都知道，辣條他非常的不衛(wèi)生，許多食品添加劑，先不說(shuō)，就連辣條的制作也有許多小黑廠，他們的衛(wèi)生都不好，雖然那條不衛(wèi)生，但是吃辣條的人卻非常非常的多，那么我們?cè)趺床拍艹缘椒浅＃繛槭裁蠢睏l呢？今天就教大家自己制作辣條，這樣，我們就能每天吃到辣條，而且這個(gè)辣條也非常的，衛(wèi)生，大家是不是都很心動(dòng)呢？那么快，跟著我們學(xué)起來(lái)吧！ 今天要教給大家的就是如何制作辣條，吃過(guò)辣條的人都知道，辣條他出名的特點(diǎn)，就是因?yàn)椋目谖秹蛑?，夠辣夠爽，但是，在夏天的時(shí)候，為什么辣椒醬之類(lèi)的東西，他非常的容易壞掉，也容易滋生一些，所以，準(zhǔn)備好這些材料，你要準(zhǔn)備好這些小竅門(mén)，我們做出一些非常非常美味，而且有非常簡(jiǎn)單非常健康的一些手工拉條，關(guān)于辣條的主料，我們就選用一些豆皮就可以了，這些都不是非常的常見(jiàn)我們?cè)诔谢蛘呤且恍?，菜市?chǎng)我們都能夠買(mǎi)到，對(duì)于辣條來(lái)說(shuō)，重要的就是那些辣條醬料了。 今天就告訴大家，這些醬料的配方，首先，我們需要這幾樣?xùn)|西，一把干辣椒，一些桂皮，五香粉，還有一些糯米粉，必不可少的椒鹽，還有香油，鹽糖，香葉，還有蒜瓣，對(duì)于豆皮來(lái)說(shuō)，其實(shí)我們買(mǎi)回來(lái)的東西是可以直接吃的，但是我們?yōu)榱诵l(wèi)生起見(jiàn)，我們就先過(guò)水一下，這樣的豆皮，就更容易讓原料所滲入，口感也會(huì)有許多的提升，我們可以把這些豆皮切成自己想要的形狀，好一點(diǎn)的，或者是好一點(diǎn)的都可以自己的口感，喜歡什么樣的就可以用哪些形狀的？我喜歡的是一些比較薄一點(diǎn)的，不知道大家喜歡什么樣的辣條，關(guān)于這些調(diào)料，我們好把他們都給磨成粉，因?yàn)檫@樣的更容易入味，而且也更容易，讓原料滲入。 首先，我們先把這些原料都給磨成粉，然后放在一塊，接著我們，在鍋里面倒入一點(diǎn)油，等到把油燒熱之后，我們把這熱油直接澆入完成，一定要聽(tīng)到滋滋的聲音，這個(gè)澆熱油，這個(gè)環(huán)節(jié)也是非常的重要，熱油澆進(jìn)去之后，我們?cè)侔阉鼈償嚢杈鶆颍缓笪覀儼讯蛊ひ卜胚M(jìn)去了，開(kāi)始攪拌，坐在攪拌時(shí)一定要充分一定要均勻的，因?yàn)檫@是豆皮和原料融合的一個(gè)過(guò)程，其實(shí)這樣，就可以了，這樣做出來(lái)的辣條就可以直接吃了。如果想要味道更好一點(diǎn)的話(huà)，我們也可以放的時(shí)間更久一點(diǎn)，然后這樣的那條更香脆更有嚼勁一點(diǎn)，不知道大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)這樣的辣條嗎？如果能夠自己制作辣條真的是非常非常有趣的一件事情，而且也非常非常的美味，希望大家能夠?qū)W會(huì)自己手工制作拉條，這樣的話(huà)，我們就能夠吃到非常衛(wèi)生健康的辣條了。

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