現(xiàn)代社會，隨著人們健康意識的提升，越來越多的人選擇保健食品作為日常攝取營養(yǎng)和提升身體素質(zhì)的好助手。 然而有的時候，由于缺乏科學(xué)正確的認知，部分消費者對保健食品產(chǎn)生了一些疑惑和誤會。 我們的“藍帽子”小伙伴，如果聽說自己對人體的健康沒有好處，想必心里也是特別的委屈。 那么，科學(xué)理性選購保健食品，除了一些基本概念要厘清（回顧文章：《你真的了解保健食品嗎？》），還有哪些事情是必須知道的呢？ 哪些人群需要食用保健食品？ 保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。不同于普通食品的特殊性，在于它能夠調(diào)節(jié)特定人群的機體功能。就好比是一個站立不穩(wěn)而失衡的人，借助于一根拐杖而獲得平衡。保健食品就像那根拐杖，可起到輔助平衡的作用。 那到底哪些人群需要保健食品呢？需要調(diào)節(jié)機體功能的人群，可對照保健食品功能選擇適合自己的產(chǎn)品。比如，低下的人群可以選擇增強的保健食品；輕度胃粘膜損傷者，可以選擇輔助保護胃粘膜的保健食品。 值得注意的是，保健食品只是一種特殊食品，既不能代替來治病，也不能代替其他食品取代正常飲食，每種保健食品只能針對特定的人群發(fā)揮其特有的保健功能。 保健食品該怎么吃？ 保健食品僅適用于特定人群，不同功能的保健食品對應(yīng)的是不同特征的亞健康人群，消費者可以在網(wǎng)站查詢相關(guān)信息，按標簽說明書的要求食用。切忌盲目超量，也不能替代普通食品或，切勿聽信保健食品的虛假廣告和夸大宣傳。 保健食品需要長期服用才有功效 消費者可能都有生病后服用相應(yīng)，一般在短期內(nèi)就會恢復(fù)健康的經(jīng)歷。但是食用保健食品往往不會在短時間內(nèi)出現(xiàn)立竿見影的效果，所以有人就會得出“吃保健食品沒有效果”的結(jié)論，這其實是不科學(xué)的。 保健食品是食品，不是。在發(fā)揮功能方面，保健食品是通過調(diào)節(jié)機體功能發(fā)揮自身功能，而主要是通過成分發(fā)揮功能；在有效成分含量方面，保健食品的功效成分量一般低于的劑量，這也決定了保健食品在發(fā)揮功能的時間上通常晚于。 由此可見，我們在生病時一定要選擇，這樣會很快恢復(fù)健康。當身體處于亞健康狀態(tài)時，如低下、易疲勞、血脂偏高等情況，可以根據(jù)自身實際情況選擇合適的保健食品，并按照標簽的信息堅持服用一段時間，直到身體狀況得到改善或恢復(fù)正常為止。

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