我們?yōu)槭裁匆栽绮湍兀? 我們的胃就好像是一個食物加工的袋子，所有吃進的食物都要經(jīng)過胃攪拌、混合，然后送到小腸去消化吸收。胃是在不停的進行工作的，當胃里沒有食物，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，就容易出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等狀況。 早餐是一天中的餐。這時間距離昨天晚餐的時間已經(jīng)很長了，體內(nèi)的儲存的糖原已經(jīng)消耗的差不多了。如果不吃早餐，糖原得不到及時補充，血糖濃度就會低于正常值。大腦興奮度會降低，反應(yīng)遲鈍，影響工作效率和學習效率。弄不好，的整個上午都會在萎靡不振中度過的，這樣的境況還要求他好好學習天天向上，是稍微有些差強人意了吧！ 早上不吃早餐，空腹時間也會更長，分泌的胃酸得不到食物的中和，會刺激、侵蝕胃黏膜，胃非常容易受到傷害。而且，由于空腹時間過長，每餐飯量就會隨著增加，從而使胃腸的消化吸收功能增強，吃進去的食物就更容易被吸收，從而達到體重增加的不良后果（日本相撲運動員就是這樣增加體重的）。而且中餐吃的再多也無法彌補早餐缺失帶來的傷害。 另外，早上不進食，會造成膽汁分泌減少，增加膽汁在膽囊中的沉淀、結(jié)晶，從而引發(fā)膽結(jié)石。經(jīng)常不吃早餐，會影響營養(yǎng)均衡，終會影響到身體健康。 因此，我們每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，這樣對我們的身體健康更有利。合格的早餐應(yīng)該是一份碳水化合物(主食) 一份蛋白質(zhì)食物(如雞蛋，奶制品，豆制品) 一份果蔬類。

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