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要吃什么快?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
要吃什么快? 說起來,你的意識是要吃什么?紅棗?阿膠?紅糖?木耳?動物內(nèi)臟? 食物中的鐵主要是以血紅素鐵和非血紅素鐵的形式存在,血紅素鐵是肝、血等動物性食物所含的鐵,可以與血紅蛋白以及肌紅蛋白結(jié)合,容易被腸黏膜上皮細胞直接吸收,因此吸收率較高。 植物性食物中所含的鐵為非血紅素鐵,主要以三價鐵離子的形式存在。需要在體內(nèi)還原成二價鐵離子才可以被身體吸收。食物中的一些維生素可以促進非血紅素鐵還原成二價鐵,有利于鐵的吸收。 可見,選擇不同的食物,效果是不同的。如果缺鐵性貧血患者想要快速,應(yīng)該吃什么呢? 缺鐵性貧血患者首先應(yīng)該選擇口服鐵劑,如硫酸亞鐵。按照醫(yī)囑服用,在血紅蛋白回復(fù)正常后至少持續(xù)4-6個月,才停止服用鐵劑。 缺鐵性貧血的,去除導(dǎo)致缺鐵的原因很重要。如嬰幼兒、青少年營養(yǎng)不足引起的缺鐵性貧血,應(yīng)改善飲食;消化性潰瘍引起的應(yīng)該胃酸。 那么,飲食中我們又應(yīng)該注意什么呢? 在谷物、蔬菜等食物中存在的磷酸鹽、植酸、草酸等與非血紅素鐵能形成不溶性的鐵鹽而妨礙鐵的吸收。而維生素A,維生素E,維生素C,維生素B2等對鐵的吸收有利。即使鐵的攝入量不變,增加這些維生素攝入,鐵的吸收狀況都會有所改變的啊。所以合理選擇草酸含量低,維生素含量高的蔬菜對合理補充鐵也是有幫助的。 只有找到身體缺鐵的原因,并且在醫(yī)生指導(dǎo)下積極的基礎(chǔ)上,通過一些飲食方法來進行鐵的合理補充,才是正確的方法。想靠食物中的鐵來快速補充鐵制劑,并且徹底改善缺鐵性貧血狀況,是很難做到的。

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