火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、的作用，還具有腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。 　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。 　　火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。 　　火龍果富含維生素c，可以氧自由基，具有美白皮膚的作用。 火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能?；瘕埞麑嵑颓o的汁對的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)等病癥表現(xiàn)出了積極作用。 　　火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。

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