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車前草
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
車前草的基本介紹
車前草又名車輪菜,為車前科多年生草本,播種第2年秋季采收,挖起全株,洗凈泥沙,曬干或鮮用。不僅可藥用,還可食用,深受人們喜愛,也就出現(xiàn)了關(guān)于車前草的很多民謠與故事。
生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。春夏秋株身中央抽生穗狀花序,花小,花冠不顯著。結(jié)橢圓形蒴果,頂端宿存花柱,熟時蓋裂,撒出種子。
車前草的功效與作用
甘,寒,歸手太陽,陽明經(jīng)。利水,清熱,明目,祛痰,用于小便不通,淋濁,帶下,尿血,黃疸,水腫,熱痢泄瀉,鼻衄,目赤腫痛,喉痛,咳嗽,皮膚潰瘍。
車前草的選購
1.車前
須根叢生。葉在基部密生,具長柄;葉片皺縮,展平后為卵形或?qū)捖研?,長4-12cm,寬2-5cm,先端鈍或短尖,基部寬楔形,邊緣近全緣,波狀或有疏鈍齒,具明顯基出脈7條,表面灰綠色或污綠色。穗狀花序數(shù)條,花在花莖上排列疏離,長5-15cm。蒴果橢圓形,周裂,萼宿存。
2.大車前
具短而肥的根狀莖,并有須根。葉片卵形或?qū)捖研?,長6-10cm,寬3-6cm,先端圓鈍,基部圓或?qū)捫ㄐ?,基出脈5-7條。穗狀花序排列緊密。余同車前。
3.平車前
主根圓錐狀,直而長。葉片長橢圓形或橢圓狀披針形,長5-10cm,寬1-3cm,邊緣有小齒或不整齊鋸齒,基部狹窄,基出脈5-7條。穗狀花序頂端花密生,下部花較稀疏。余同上。
均以葉片完整、色灰綠者為佳。
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