板藍(lán)根的基本介紹 為十字花科植物菘籃和草大青的根；或爵床科植物馬藍(lán)的根莖及根；或草大青的干燥根；或十字花科植物移藍(lán)，以根、葉入藥。中國(guó)各地均產(chǎn)。 板藍(lán)根分為北板藍(lán)根和南板藍(lán)根，北板藍(lán)根來(lái)源為十字花科植物菘藍(lán)和草大青的根；南板藍(lán)根為爵床科植物馬藍(lán)的根莖及根。具有清熱、涼血消腫、利咽之功效。 生于山地林緣較潮濕的地方。野生或栽培。收割莖葉2-3次，秋季挖根或初冬采挖，掉莖葉，洗 凈曬干，存放陰涼干燥處，防霉。 板藍(lán)根的功效與作用 苦，寒。歸肝、胃經(jīng)。清熱，，涼血，利咽?？芍螠囟景l(fā)斑；高熱；大頭瘟疫；舌絳紫暗，爛喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；瘡腫、癰腫；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒，流腦，乙腦，肺炎，神昏吐衄，咽腫，火眼，瘡疹；可流行性乙型腦炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、炎。 板藍(lán)根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 板藍(lán)根主要用于溫?zé)岵“l(fā)熱、、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的。 板藍(lán)根具有體外廣譜作用(包括痢疾、沙門(mén)氏、溶血性鏈形菌)，是、止痛、退熱的傳統(tǒng)。此外，板藍(lán)根內(nèi)含有多種抗病毒物質(zhì)，對(duì)感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強(qiáng)的和殺滅作用。 1.板蘭根與大青葉，皆有清熱涼血之功。但板蘭根有利咽之長(zhǎng)，而大青葉化斑之長(zhǎng)于勝于板蘭根。 2.板蘭根與青黛皆為清熱要藥，但青黛味咸而具消痰散腫之長(zhǎng)。 板藍(lán)根的選購(gòu) 板藍(lán)根以平直、堅(jiān)實(shí)、粉性大、粗壯者為佳。根細(xì)小、軟不宜選購(gòu)。 板藍(lán)根的存儲(chǔ) 存放陰涼干燥處，防霉。 板藍(lán)根的食用方法 1.治流行性感冒：板藍(lán)根一兩，羌活五錢(qián)。煎湯，一日二次分服，連服二至三日。 2.治大頭天行，初覺(jué)憎寒體重，次傳頭面腫盛，目不能開(kāi)，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黃芩(酒炒)、黃連(酒炒)五錢(qián)，陳皮(去白)、甘草(生用)、玄參二錢(qián)，連翹、板藍(lán)根、馬勃、鼠粘子、薄荷一錢(qián)，僵蠶、升麻七分，柴胡、桔梗二錢(qián)。為末湯調(diào)，時(shí)時(shí)服之，或蜜拌為丸，噙化。(李杲，普濟(jì)飲) 3.預(yù)防流行性腮腺炎：板藍(lán)根、山茨菇各一兩，連翹八錢(qián)，甘草六錢(qián)，青黛一錢(qián)(沖服)。上藥用水浸泡半小時(shí)，放入大砂鍋內(nèi)，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分為10份，裝入小瓶。4歲以上兒童每天服一次，每次15毫升；1～3歲每次服10毫升，每天一次，溫服。(《全展選編.愛(ài)國(guó)衛(wèi)生》) 4.治肝炎：板藍(lán)根一兩。水煎服。 5.治肝硬化：板藍(lán)根一兩，茵陳四錢(qián)，郁金二錢(qián)，苡米三錢(qián)。水煎服。 6.治痘疹出不快：板藍(lán)根一兩，甘草三分(銼，炒)。上同為細(xì)末，每服半錢(qián)或一錢(qián)，取雄雞冠血三兩點(diǎn)，同溫酒少許，食后，同調(diào)下。

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