雞內(nèi)金的基本介紹 雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于、遺精盜汗等癥，效果，故而以“金”命名。殺雞后，取出雞肫，立即取下內(nèi)壁，洗凈，曬干。生用或炒用。 雞內(nèi)金的功效與作用 性甘平、微寒、，歸脾、胃、、膀胱經(jīng)?？上辰∥?，澀精止遺。主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。 雞內(nèi)金的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 雞內(nèi)金含胃、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。　 雞內(nèi)金的選購(gòu) 請(qǐng)?jiān)谡?guī)藥店購(gòu)買(mǎi)。 雞內(nèi)金的存儲(chǔ) 置干燥處，防蛀。 雞內(nèi)金的食用方法 1.治食積腹?jié)M：雞內(nèi)金研末，乳服。(《本草求原》) 2.治脾胃濕寒，飲食減少，長(zhǎng)作泄瀉，完谷不化：白術(shù)四兩，干姜二兩，雞內(nèi)金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細(xì)焙熟；再將干姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干。空心時(shí)，當(dāng)點(diǎn)心，細(xì)嚼咽之。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》益脾餅) 3.治噤口痢疾：雞內(nèi)金焙研，乳汁服之。(《綱目》) 4.治小兒疳?。弘u肫皮廿個(gè)(勿落水，瓦焙干，研末)，車(chē)前子四兩(炒，研）。

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