地龍的基本介紹 地龍（Geosaurus），為環(huán)節(jié)動物門鉅蚓科動物參環(huán)毛蚓Pheretimaas pergilum(E Perrier)、通俗環(huán)毛蚓P vulgarisChen、威廉環(huán)毛蚓P guillelmi(Michaelsen)或櫛肓毛蚓P pectiniferaMichaelsen的干燥體。前一種習(xí)稱“廣地龍”,后三種習(xí)稱“瀘地龍”,主產(chǎn)于廣西、廣東、福建。性寒，味咸。清熱定驚，通絡(luò)、平喘，；用于高熱神昏驚癇抽搐，關(guān)節(jié)麻痹，肢體麻木，半身不遂，肺熱喘咳，尿少水腫，高血壓癥。 地龍的功效與作用 熱病驚狂、小兒驚風(fēng)、咳喘、目赤、咽喉腫痛、小便不通、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛，半身不遂等癥。 外用涂丹毒、漆瘡等癥。 1、清熱息風(fēng)：主治壯熱驚癇，動風(fēng)抽搐。 2、清肺定喘:可治肺熱痰咳氣喘，對肺熱型支氣管較好。 3、通淋：適用于濕熱，熱淋澀痛。 4、通行經(jīng)絡(luò):可用治熱痹節(jié)腫赤痛；適當(dāng)配伍也可治寒痹；配伍行血藥常用于氣虛血瘀，經(jīng)絡(luò)不利，偏癱失語者。 5、溶栓和抗凝作用 6、對心血管系統(tǒng)的作用 7、對系統(tǒng)的作用 8、作用 9、平喘作用 10、對平滑肌的作用 11、局部變性膠原纖維降解 地龍的營養(yǎng)價值 傳統(tǒng)用地龍，制法很多，主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法，使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。 地龍含有地龍素、地龍解熱素、維生素B族復(fù)合體等成分。 地龍可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纖溶酶等生物。 地龍的食用方法 1、滑石粉炒法 將滑石粉置鍋內(nèi)加熱炒至靈活狀態(tài)，投入地龍段，不斷翻動，使其鼓起，篩去滑石粉即得。 2、酒炙法 取地龍段與黃酒拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至微干，取出，放涼(每100kg地龍用黃酒18kg)。 3、酒悶砂炒法 取地龍段，與酒拌勻，稍悶，取砂子置熱鍋中，炒至滑利狀態(tài)，投入生地龍，不斷翻炒至表面棕黃色微鼓起時，取出，篩去砂子，攤涼。 4、蜜麩炒制法 取地龍段用酒(100∶15)噴勻，悶潤1h,另將蜜制麥麩置鍋內(nèi)炒至略起煙，即投入地龍共炒，不斷翻動，拌炒至地龍表面棕黃色時取出，迅速倒入容器內(nèi)，上蓋麻袋燜5～10min，篩去麥麩，攤涼。 同時，我們試用電熱恒溫箱炮制，取地龍段用陳米醋(1∶0.2)拌勻，悶潤1h，待醋被吸盡后平攤于搪瓷盤中，厚度約3cm，放置于電熱恒溫箱中100℃烘2h,中途翻動一次，烘烤至地龍表面呈棕色時，取出攤涼即可。

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