橙子能很好的補(bǔ)充維生素和水分，但有的商販為了讓橙子賣相更好，給其染色美容，染色橙子一般會(huì)使用人工合成色素——胭脂紅，但根據(jù)國家規(guī)定，這種色素不能添加到新鮮水果中。而且若商販?zhǔn)褂玫氖枪I(yè)染料，對(duì)健康威脅大。另外，染料可能會(huì)通過表皮細(xì)胞進(jìn)入橙肉里。 鑒別方法：橙子呈自然的橙黃色，自然狀態(tài)下表皮有一些細(xì)小的破孔。如果買到的橙子表面很光滑，顏色非常鮮亮，這種橙子很可能被“美容”過！鑒別染色橙子，可在購買前用餐巾紙（好是濕紙巾）在表面擦一下，若被染色，紙上會(huì)有顏色。

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