迎來一年一度的高考，為保障考生、監(jiān)考工作人員吃得營養(yǎng)、吃得放心，興華街道市場監(jiān)管所對轄區(qū)2個考點的學(xué)校食堂、2個高考定點供餐單位、5個考點周邊200米以內(nèi)超市、19個餐飲服務(wù)單位、接待考生的酒店及賓館進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查，全力護(hù)航高考。

對于學(xué)校食堂和校園周邊餐飲服務(wù)單位以及賓館、旅店等，興華街道市場監(jiān)管所對其食品從采購到配餐進(jìn)行全程監(jiān)督，重點檢查內(nèi)外環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具消毒保潔、食品加工安全、食品及原料的采購索證和臺賬登記情況，為廣大考生營造健康安全的飲食環(huán)境。

同時，在考點食堂、考生定點就餐單位安排專人值守，確保所加工食品嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求操作，相關(guān)區(qū)域內(nèi)食品安全盡全力管控到位，確保萬無一失。另外，已提前對考點學(xué)校管理人員及食堂從業(yè)人員開展餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)，一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等癥狀，要立即撤離崗位。

6月6日以來，興華街道市場監(jiān)管所共監(jiān)督檢查餐飲行業(yè)、酒店(賓館)38戶次，發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患1處，下達(dá)責(zé)令改正書1份，整改1處，關(guān)停餐飲服務(wù)經(jīng)營戶1家。

來源：太原日報