供應(yīng)養(yǎng)生產(chǎn)品加盟 五谷雜糧養(yǎng)生坊

　　五谷與養(yǎng)生----常吃五谷雜糧的好處 　　近年來(lái)，國(guó)外有一個(gè)口號(hào)叫“把藥房變成廚房”，就是強(qiáng)調(diào)食療保健的重要性。我國(guó)中醫(yī)藥學(xué)的飲食養(yǎng)生觀念更是值得發(fā)揚(yáng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·臟氣法時(shí)論》中說(shuō)，“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。什么意思呢?意思是藥物為治病攻邪之物，其性偏，五谷雜糧對(duì)保證人體的營(yíng)養(yǎng)必不可缺，水果、蔬菜是必要的補(bǔ)充劑。現(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。不少“富貴病”是由于人們吃得過(guò)精過(guò)細(xì)而導(dǎo)致的。人們?yōu)槭裁床惶矚g吃粗糧，主要原因還是入口的口感不好。由此可見，感覺(jué)有時(shí)候并不都是對(duì)的。粗糧中的膳食纖維，雖然不能被人體消化利用，但能通腸化氣，清理廢物，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。因此，重建合理飲食對(duì)健康生活有相當(dāng)意義。 　　在古代，五谷沒(méi)有粗雜糧的分別，五十年代起，我國(guó)從口糧制度管理出發(fā)，將糧食人為地分為主糧、雜糧，或稱細(xì)糧、粗糧。大米和小麥被稱為細(xì)糧，其他就成了粗糧或雜糧。習(xí)慣上，人們把城市居民日常吃的米、面粉稱做細(xì)糧，把玉米(面)、小米、高粱、蕎麥、薯類等稱做粗糧。粗糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，每周至少吃三次粗糧，有利于人體健康。但需要注意的是，吃粗糧不是“多多益善”。一些人對(duì)過(guò)精食物產(chǎn)生了畏懼，過(guò)度追求吃粗糧，甚至是只吃粗糧，拒絕食用細(xì)糧，這些做法都是不可取的。特別是消化功能衰退的老年人、胃腸功能尚不健全的小孩以及有胃腸疾病的青壯年，都不宜過(guò)多地?cái)z食雜糧、粗糧?！拔骞葹轲B(yǎng)”，粗細(xì)糧均有豐富的營(yíng)養(yǎng)，搭配吃才對(duì)健康有利。 　　那么常吃五谷雜糧都有哪些好處呢?我們天天都是白面、米飯、也該清理一下自己的腸胃了!吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食欲更強(qiáng)。五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不盡相同，我先大體給大家介紹一下。比如：小米富含色氨酸、胡蘿卜素，健胃又滋補(bǔ);米糠皮是最便宜的防癌食品;燕麥富含蛋白質(zhì)，最佳的降血脂食物;高粱富含脂肪酸和鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。黑米是四季進(jìn)補(bǔ)佳品;谷芽是開胃助消化的好食品;小麥?zhǔn)亲詈玫谋＝】拱┦称?大麥?zhǔn)钦{(diào)整腸胃功能的健康食品;小麥胚芽是營(yíng)養(yǎng)的精華;蕎麥?zhǔn)菑?qiáng)心降壓的健康食品;高粱是健脾止瀉的健康食品;玉米是有名的抗癌防衰的食品;花生是延年益壽的長(zhǎng)生果;黑芝麻是補(bǔ)血明目的健康食品;芝麻是抗衰防老的食品;黑豆是滋補(bǔ)腎陰的最佳食品;紅豆是消腫補(bǔ)血的好食品;綠豆是夏日最佳消暑食品，綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蠶豆是降低膽固醇的健康食品;豇豆可治療脾胃虛弱;豌豆有抗菌消炎、增強(qiáng)新陳代謝的功效;番薯是能抑制癌細(xì)胞的最佳食品;馬鈴薯是治療消化不良的最佳特效食品;芋頭是胃弱者的最佳保健食品;山藥是大家公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品;南瓜是預(yù)防結(jié)腸癌的最佳食品;薏米是抗癌保健之補(bǔ)品;蓮子是消除心悸、治療失眠的最佳食品;栗子是延年益壽抗衰老的補(bǔ)品;大棗是抗癌強(qiáng)身的保健食品;菱角是去熱解毒的抗癌食品。