根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會（Scotch Whisky Association）新數(shù)據(jù)，蘇格蘭威士忌在整個英國的食品飲料類產(chǎn)品出口總額中占據(jù)前 5 名，在整個蘇格蘭的食品飲料類產(chǎn)品出口總額中占據(jù)了 73% 的比例。 蘇格蘭威士忌協(xié)會的通訊主管表示，盡管蘇格蘭調(diào)和威士忌依然是目前多的一類，但單一麥芽威士忌才是終脫穎而出的寵兒，其出口增長率比所有蘇格蘭威士忌都要快。 芝華士（Chivas Brothers）的戰(zhàn)略發(fā)展主管也表示：“高價且高聲譽的蘇格蘭威士忌正在經(jīng)歷全球性的增長，年增長約 6%。一些出口市場如美國、英國、印度、法國、日本 、墨西哥、哥倫比亞、加拿大和澳大利亞等在 2016 年都出現(xiàn)了兩位數(shù)的同比增長率。印度是目前增長快的市場?！? 在 2016 年，蘇格蘭威士忌的整體海關(guān)價值上漲了 4%，增至 4,008,927 英鎊；總量也增加了 5%，達到了 12 億瓶。其中，單一麥芽威士忌更是突破了 10 億英鎊大關(guān)，達到了 12% 的增長，等同于 1.13 億瓶，火爆程度非同一般。 而在 2017 年個季度，蘇格蘭威士忌的出口總額就達到了 8.78 億英鎊，相比 2016 年的同一時間段，同比增長了 10%。在 2016 年，蘇格蘭威士忌的消費市場數(shù)量也從 174 個增加至 182 個，其中歐洲、美國和亞洲是大的出口市場，麥芽威士忌在這些地方的銷售總額分別達到了 12 億英鎊、10 億英鎊和 7.68 億英鎊。 火爆的當(dāng)屬麥卡倫 目前看來，拍賣史上貴的單瓶威士忌是麥卡倫 60 年麥克·狄龍手繪版單一麥芽威士忌（The Macallan 1926, 60 Year-Old, Michael Dillon），在英國倫敦拍出 120 萬英鎊（約合 1,045 萬）。 麥卡倫酒廠（Macallan）初由一個老師兼大麥種植者亞歷山大·里德（Alexander Reid）建立于 1824 年，是蘇格蘭早獲得合法許可的釀酒商之一。從那時起，麥卡倫就逐漸建立了世界單一麥芽威士忌的聲譽。 如今作為具盛名的單一麥芽威士忌品牌之一，麥卡倫一度成為收藏家和投資者競逐的對象，幾乎橫掃了全球拍賣市場的所有榜單。它是單一麥芽威士忌中的“勞斯萊斯”，是世界上具投資價值的威士忌品牌，就連馬云也是麥卡倫的忠實粉絲，不僅收藏了許多酒款，更曾親自前往蘇格蘭探訪酒廠。

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