01山 讀作：Yama / San 含義：同中文的“山”，指山脈 代表品牌：：八海山（Hakkaisan） 幾個世紀以來，山脈一直是日本人崇拜的對象。因此，對于神道凈化儀式而言必不可少的清酒（就像在基督教圣體圣事中的葡萄酒一樣），也可以用當?shù)厝顺绨莸纳矫}命名。 02鶴 讀作：Tsuru 含義：同中文的“鶴”，指鳥類 代表品牌：：沢の鶴（Sawa-no-Tsuru），鶴亀（Tsuru-kame） 日本以鶴象征幸福、長壽，因為傳說中它的壽命長達數(shù)千年，和中國人說的“鶴壽延年”一個意思。清酒以此命名是想將這種美好祝愿寄托到酒里。 03正 讀作：Sei / Masa / Sho 含義：同中文“正”，指正義、正直 代表品牌：：正雪 （Sho-setsu） 常后面接“宗”（Mune），組成“正宗”（Masamune）。這個詞也可以簡單地發(fā)音為“Seishu” 。的清酒品牌櫻正宗（Sakura-Masamune）可以說是這種命名趨勢的起源。 04宗 讀作：Mune 含義：單字無實意 代表品牌：：菊正宗（Kiku-Masamune） 通常與“正”組詞，正宗（masamune）。 05菊 讀作：Kiku 含義：同中文“菊”，指菊花 代表品牌：菊姫（Kikuhime） 菊花是日本的國花，為，民間只有在重大事件時候（如婚禮）老百姓才可以戴，被日本人視為神圣之物。在展現(xiàn)日本文化的著作——《菊與刀》中，菊花代表與刀相對的日本人溫和、追求美和崇尚自然的一面。 06大 讀作：Dai / Oh / Tai 含義：同中文“大”之意 代表品牌：大関（Oozeki） 07乃 讀作：No 含義：同中文“乃”之意 代表品牌：越乃寒梅 （Koshi-no-Kanbai） 08金 讀作：Kin / Kane 含義：同中文“金”，金子、金色 代表品牌：金鶴（Kintsuru） 09白 讀作：Shiro / Haku 含義：同中文“白”，白色 代表品牌：白鶴（Hakutsuru） 10泉 讀作：Sen / Izumi 含義：同中文“泉”，泉水 代表品牌：賀茂泉（Gamosen）

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