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洋酒的功效和禁忌
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
洋酒 ,一般指的是所有進(jìn)口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等,但一般常喝的主要為白蘭地、威士忌和朗姆酒,其中原料以葡萄為主,食用有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、等功效。 預(yù)防心血管疾病 釀制洋酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì),這些物質(zhì)都能夠幫助明顯地?cái)U(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性,降低血壓、血液中膽固醇和血脂,有效預(yù)防心血管疾病。 延緩衰老 洋酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E,微量元素硒、鋅、錳等,能或?qū)寡踝杂苫?,有助于延緩衰老?nbsp; 增進(jìn)食欲 喝洋酒能夠幫助增進(jìn)食欲,首先洋酒顏色鮮艷,看著讓人心情很好;其次是洋酒具有獨(dú)特的果香,能夠刺激人的食欲;還有就是洋酒味道帶有淡淡的澀味,能夠讓喝洋酒的人食欲大增。 美容養(yǎng)顏 洋酒中的單寧、類黃酮等多酚物質(zhì),具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用,能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題,達(dá)到養(yǎng)顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。 促進(jìn)消化 洋酒能刺激胃酸分泌胃液,能幫助食物的消化;而且,洋酒是酒精性飲料中的堿性食品,每天適量飲洋酒,可以中和食物中的大量酸性物質(zhì),促進(jìn)消化。 洋酒的酒精含量雖然不高,但適度飲用,能暖身,促進(jìn)血液循環(huán),有效地減少身體內(nèi)水分,緩解水腫。其次,洋酒含有的維他命C、E以及胡蘿卜素,能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝,這樣就促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝,對于是非常有利的。 洋酒中含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分,具作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡,對于尿少、浮腫的人群有很好的消腫效果。 洋酒的適宜人群和禁忌人群 1、適宜人群 洋酒的營養(yǎng)價(jià)值較高,食用具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、、軟化血管等功效,對于一般人群來說都能飲用。 2、禁忌人群 但洋酒的酒精度卻不低,因此不善飲酒或?qū)凭^敏、患有肝病等人群不建議喝酒,以免加重病情,引發(fā)身體不適。同時(shí)洋酒的升糖指數(shù)較高,對于糖尿病人來說也不宜喝。 著作權(quán)歸作者所有。
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