由于包含金酒、櫻桃白蘭地、鮮橙汁、菠蘿汁等成分，新加坡司令（Singapore Sling）雞尾酒口感酸甜，飲來回味無窮。1910年，原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴崇文在萊佛士酒店的長酒吧（Long Bar）里發(fā)明了這款享譽世界的雞尾酒。而所謂的“Sling”，指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒（Spirits）、水和糖沖調(diào)而成，而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。

新加坡司令雞尾酒配方

在金酒（又叫杜松子酒）里加上白蘭地、檸檬汁、糖漿等，搖晃均勻后放入冰塊，過濾后再加蘇打水，再用櫻桃、菠蘿等多種水果裝飾。

新加坡司令制作方法

原料：金酒 30毫升、櫻桃白蘭地 30毫升、檸檬汁 30毫升、菠蘿汁 30毫升、紅石榴糖漿 15毫升、冰塊 4—5塊、櫻桃、檸檬皮條作為裝飾可選擇性添加

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