混酒用長匙Barspoon 長匙的兩端功能是不一樣的，一端是叉狀，一般用來叉取櫻桃檸檬等；另一端為匙，用來攪拌混合雞尾酒原料，而匙的容量一般為一茶匙。這種是比較簡單的工具，一般家中可以湯匙代替即可。 搖酒器Shaker 搖酒器主要是針對比較不易混合的原料，使其能夠快速融合并冷卻。一般使用銀、不銹鋼制作，也有玻璃材質(zhì)的。我們在市面上見到的一般都是進(jìn)口產(chǎn)品，價格比較高，一般只會在酒吧、餐廳等地看到。如果我們想自己在家調(diào)制雞尾酒，只要找到類似的容器即可，不必購買專業(yè)搖酒器。 冰錐Icepicr 敲擊、鉆取冰塊用具，這個更是可以隨意找東西代替。 攪拌棒Muddler 有多種樣式，通常搭配調(diào)酒杯使用，不僅可以起到裝飾作用，棒的一端為球根狀，所以飲用者可以用它來搗碎飲料中的糖臺薄荷。 量酒杯MeasureCup 一個量酒杯有兩個頭，一般規(guī)格的量酒杯兩頭的容量分別為11/2盎司和1盎司。 螺絲開瓶器CorRscrew 顧名思義，就是螺旋形的開瓶器，一般是螺旋形的金屬鉆頭，另一端為把手，將其旋進(jìn)紅酒軟木塞內(nèi)然后用力將瓶蓋拉出?，F(xiàn)在有很多種開酒器，這一種是傳統(tǒng)古老的開就工具。 榨汁機Squeezer 榨汁機比較普遍，一般家庭都用，主要用來榨取果汁。 冰桶IceBucKet 用來儲存冰塊，以免冰塊過快融化。如果在家中調(diào)制雞尾酒，取代方法也很簡單，隨便找個容器將冰塊放入冰箱中即可，一般沒必要購置此工具。 過濾器(隔冰器)Strainer 與調(diào)酒杯搭配使用，當(dāng)雞尾酒被調(diào)制好后將其倒入杯中時防止冰塊或檸檬子等異物進(jìn)入杯中，一般使用不銹鋼制成。上面的螺旋狀主要用來適應(yīng)不同大小口徑的杯子。 瓶嘴(倒酒嘴)Pourer 主要用來控制倒酒時流量的大小。 其實，很多雞尾酒調(diào)制器具是可以用普通的餐具來代替的，所以大家不用購置太多的器具邊可在家調(diào)制自己想要的雞尾酒了。

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