威士忌“禮炮”的名字由來：“禮炮”是1953年英國伊莉沙伯皇后加冕典禮之際，芝華士兄弟公司（Chivas Brothers）為表示致意特別釀制的。“禮炮”的名字來自向到訪人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗。       在此后的1953年，為了慶祝英國伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”酒廠又推出了一款名為“禮炮21年”（RoyalSalute21yearsold）的調(diào)和威士忌，而且從名稱到包裝始終環(huán)環(huán)緊扣的慶祝主題。其名稱源于每年英國女王或王子生日時，英國海軍艦隊(duì)對空鳴響21聲禮炮來表達(dá)的高敬意。       從對存放酒液的容器的苛刻選擇就能看出“禮炮”釀造的精細(xì)程度。首先，酒液要在橡木桶中存放一段時間，然后再將它裝入曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌的藍(lán)色瓷瓶中，這些瓷瓶全部由英國知名陶瓷廠“Wade”的工匠們手工制作而成。       每一個酒瓶都鑄有徽章標(biāo)簽，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士，商標(biāo)上有兩架禮炮，以此裝點(diǎn)它不凡的價(jià)值。當(dāng)然，這一切都是為了珍藏瓶內(nèi)貯藏了21年的甘美佳釀。21年后，酒液濃縮到只有原先的60%，這時再進(jìn)行一系列獨(dú)特的調(diào)和配比，才能釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的“禮炮”。“禮炮21年”已不再是一個企業(yè)的品牌，通過政府行為的質(zhì)量監(jiān)控。