白蘭地酒外觀澄清透明，色澤金黃，散發(fā)迷人光澤，具有和諧的葡萄果香，陳釀酒橡木香及醇和的酒香。幽雅，濃郁，滋味醇和甘洌與柔美的結(jié)合。白蘭地酒是一件優(yōu)雅的藝術(shù)品。它的價(jià)值不僅體現(xiàn)于外在的，更蘊(yùn)藏于內(nèi)在的品質(zhì)。       要真的領(lǐng)略白蘭地酒的韻味，就要有正確的品嘗方法，品嘗方法大致可分為三步：首先是看酒的清度與顏色。上乘的白蘭地酒為琥珀色。晶瑩光燦，莊重而嬌艷；第二步是聞香。（洋酒招商）白蘭地酒除具有葡萄原料的果香外，更主要是常年儲(chǔ)存于橡木桶中.酒與橡木結(jié)合而產(chǎn)生的特殊香氣(橡木的木香)它不僅進(jìn)口柔軟,入腹發(fā)熱,還有誘人的水果鮮香味和幽雅醇厚的增陳香味.味韻協(xié)調(diào),回味綿延.通過聞香味,白蘭地酒的質(zhì)量好壞可以確定60%;第三步也是關(guān)鍵的一步,就是入口,口用舌尖抿一小滴,讓其沿舌尖蔓延整個(gè)舌頭,再進(jìn)喉嚨,第二口可以稍多些,進(jìn)一步領(lǐng)略溫柔醇香的獨(dú)特感覺.對(duì)廣大消費(fèi)者來說,學(xué)一點(diǎn)白蘭地酒的品嘗知識(shí),對(duì)鑒別白蘭地酒的好壞真?zhèn)?提高鑒賞白蘭地酒的能力是很有好處的.