含乳飲料分為了配制型含乳飲料以及發(fā)酵型含乳飲料。配制型含乳飲料是用鮮（生）乳或者是乳粉、水、糖、酸味劑以及香料調(diào)配而成的。 發(fā)酵型含乳飲料就是將鮮（生）乳或者是乳粉經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵之后，再向其中加入水、糖以及香料調(diào)配而成。發(fā)酵型含乳飲料是經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，而配制型含乳飲料沒(méi)有經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，這也就是它們的本質(zhì)區(qū)別了。 選購(gòu)含乳飲料的時(shí)候好考慮以下3點(diǎn)： 1）要仔細(xì)的查看好產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是不是齊全，尤其是配料表和產(chǎn)品成分表，為了更方便的區(qū)分產(chǎn)品是配制型含乳飲料還是發(fā)酵型含乳飲料。 2）是活性類產(chǎn)品或是非活性類產(chǎn)品；要選擇適合自己口味的一個(gè)品種，然后再根據(jù)產(chǎn)品成分表中蛋白質(zhì)含量的多少，來(lái)選擇出自己所需要的產(chǎn)品。 3）含乳飲料中因?yàn)楹懈鞣N活性菌，所以微生物較易超標(biāo)，消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該要注意保質(zhì)期和冷藏條件。 食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)品嘗產(chǎn)品，含乳飲料應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的乳酸飲料特有的氣味，無(wú)酒精發(fā)酵味、霉味和其他外來(lái)的不良?xì)馕丁?

    該二維碼7天內(nèi)（02-23 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。