粥湯類是營養(yǎng)的補水法子好的補水方式，即喝不有冰過的粥、羹、湯、漿之類液體和半液體食品，比如紅豆粳米粥、綠豆黑豆湯、蛋花玉米羹、小米百合粥、五谷豆?jié){，等等。它們既含有少量淀粉，又有B族維生素、礦精神與少量的卵白質(zhì)、氨基酸等，比白水的養(yǎng)分填補感化要好良多。 　　同時，粥湯類還能促進消化液的分泌，有利于在夏天堅持較好的消化排匯違拗，防御養(yǎng)分素的缺乏。室溫的粥湯不會刺激腸胃構(gòu)成血管緊縮，稍熱的粥湯還能推動排汗，比冰過的冷飲更有利于身體散熱。 　　除了三餐之外，夏天切當(dāng)飲用的另有各類茶類與水果飲品，如綠茶、烏龍茶、菊花茶、大麥茶等，以及檸檬水、鮮榨果菜汁等。這些飲品均富含鉀，尚有少量B族維生素和維生素C,造詣優(yōu)于白開水。

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