推動(dòng)茶飲料行業(yè)快速發(fā)展的宏觀因素有哪些?
2022-07-15 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。從人均消費(fèi)量來(lái), 2005 年中國(guó)人均消費(fèi)茶飲料約 4 公斤,如果按照日本人均年飲用量的 20 到 30 公斤計(jì)算,中國(guó)茶飲料還有 5 倍以上的成長(zhǎng)空間,即使從中國(guó)目前人均 10 公斤的飲料消費(fèi)量來(lái)看,中國(guó)茶飲料的市場(chǎng)容量至少為 1300 萬(wàn)噸,而目前中國(guó)茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量約 580 萬(wàn)噸,尚有 700 萬(wàn)噸的市場(chǎng)成長(zhǎng)空間,況且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市。
2.中國(guó)悠久的茶文化傳統(tǒng)。在眾多的飲料中,真正能和中國(guó)文化聯(lián)系起來(lái)的只有茶飲料,可以說(shuō)茶飲料的后勁還很足。
3.提高行業(yè)附加值的有效途徑。中國(guó)是茶葉的生產(chǎn)大國(guó),種植面積世界,茶葉產(chǎn)量世界第二,出口量世界第三,創(chuàng)匯額度世界第四,形成了被動(dòng)的“ 1234 ” 現(xiàn)象。茶飲料的開(kāi)發(fā)成為茶葉生產(chǎn)效益提高的一個(gè)突破口。中國(guó)茶飲料產(chǎn)值已占當(dāng)前中國(guó)茶葉總產(chǎn)值的三分之一。
4.中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)。在近幾年關(guān)于食品飲料的消費(fèi)者需求調(diào)查中發(fā)現(xiàn),健康已經(jīng)成為消費(fèi)者的首要訴求。隨著中國(guó)人民生活水平及支付能力的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。茶飲料中茶的健康形象成為消費(fèi)者選購(gòu)該類產(chǎn)品的一個(gè)重要?jiǎng)恿Α?
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