1.酸奶宜餐后半小時喝。早上一杯牛奶，清晨一杯酸奶是為志向的。然而有些人特別愛好酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增長。這是由于酸奶本身也含有定然熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。 　　對于康健的人來說，天天喝一兩杯，也就是說，一天可以或許食用250-500克是比較合適的。好飯后半小時到一個小時飲用，可休養(yǎng)腸道菌群，對身體安康晦氣。 　　2.酸奶與酸奶飲料不是一回事兒。不單酸奶的品種目不暇接，并且酸奶飲料也并世，你頗有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)良的牛奶經(jīng)由乳酸菌發(fā)酵而成的，性子上屬于牛奶的畛域；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。兩者的營養(yǎng)成份含量不同很大，酸奶飲料的養(yǎng)分只需酸奶的1/3擺布。依照乳品行業(yè)的劃定，100克的酸奶申請蛋白質(zhì)的含量≥2.9克，而酸奶飲料的卵白質(zhì)含量卻只要1克左右。 　　適當(dāng)多喝酸奶的人群有：經(jīng)常喝酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)?；煊陔娔X行使者、經(jīng)?；颊?、服用病人、骨質(zhì)蓬松患者、血汗管疾病患者等。 3.酸奶并不是長幼咸宜。酸奶雖好，但并不是一切人都恰當(dāng)食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道毀傷后喝酸奶時要隆重；1歲下列的小，也不宜喝酸奶。其余，糖尿病人、動脈粥樣軟化病人、膽囊炎與炎患者佳別喝含糖的全脂酸奶，否則簡單加重疾病的狀態(tài)。

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