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白咖啡有哪些特點(diǎn)?
2022-08-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及的脫脂奶精原料,經(jīng)中輕度低溫烘培及特殊工藝加工后大量去除,去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、含量降到低,不加入任何添加劑來加強(qiáng)味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。
白咖啡釅而不膩,不帶一絲苦澀,爽神舒心。飲后齒頰留香、令人回味無窮。白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成,去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦味、酸澀味降至低,保留原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣。
白咖啡完全不摻任何雜質(zhì),不含任何添加劑,不加焦糖及人造牛油,一般不含糖,低熱量,低,對胃腸道無任何不良刺激,吸收率高,甘醇芳香不傷腸胃,既符合了現(xiàn)代人健康的要求,又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱,為生活中的平凡更添一絲精彩。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,一包白咖啡能你的疲勞,松弛你緊張你神經(jīng),讓你更有活力面對各種人生挑戰(zhàn)。
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