咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜，對于容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害-有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 本身具有很好的效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量只會使你的情況更為嚴重。因為光是就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對的效果已經(jīng)免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。

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