1．維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，有害菌對腸道的入侵。 2．通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止。 3．酸奶含有多種酶，促進消化吸收。 4．通過腐生菌在腸道的生長，了腐敗所產生的毒素，使和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。 5．通過腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也了這些菌所產生的致癌因子，達到的目的。 6．提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。 7. 降低血壓。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。

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