椰子粉營(yíng)養(yǎng)豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時(shí)不要加水太多，以免太淡，影響口味。椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起的患者。取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調(diào)均勻即可飲用。 除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨(dú)特風(fēng)味。如果你喜歡吃巧克力，在沖飲的過程中加入巧克力，便成芬香的健康飲品。 椰子粉還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補(bǔ)作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實(shí)用。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

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