飲品認(rèn)證是產(chǎn)品認(rèn)證的一個(gè)類別，ISO管理體系認(rèn)證及HACCP食品管理體系認(rèn)證在我國食品行業(yè)已經(jīng)非常普遍了，但產(chǎn)品認(rèn)證，尤其是飲品認(rèn)證在我國還未得到推廣，那么飲品認(rèn)證和管理體系認(rèn)證有什么主要區(qū)別呢？ 1、認(rèn)證對(duì)象不同 飲品認(rèn)證的對(duì)象是批量生產(chǎn)的定型產(chǎn)品，管理體系認(rèn)證的對(duì)象是企業(yè)的質(zhì)量體系，確切地說，是“企業(yè)質(zhì)量體系中影響持續(xù)按需方的要求提出產(chǎn)品或服務(wù)的能力和某些要素，即質(zhì)量保證體系。 2、認(rèn)證依據(jù)不同 飲品認(rèn)證的依據(jù)除了認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定的質(zhì)量管理體系要求外，還包括技術(shù)依據(jù)，即申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的相關(guān)國家或行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。管理體系認(rèn)證的依據(jù)一般按ISO系列標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。它的作用是能夠提高顧客對(duì)供方的信任，增加訂貨，減少顧客對(duì)供方的檢查評(píng)定，有利于顧客選擇合格的供方。 3、證明的方式不同 飲品認(rèn)證的證明方式是飲品認(rèn)證證書及飲品認(rèn)證標(biāo)志，證書和標(biāo)志證明產(chǎn)品質(zhì)量符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；管理體系認(rèn)證的證明方式是質(zhì)量體系認(rèn)證證書和體系認(rèn)證標(biāo)志，證書和標(biāo)志只證明該企業(yè)的質(zhì)量管理體系符合某一質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)，不證明該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 4、證書和標(biāo)志的使用不同 飲品認(rèn)證證書不能用于產(chǎn)品，標(biāo)志可用于通過認(rèn)證的產(chǎn)品上，管理體系認(rèn)證證書和標(biāo)志都不能在產(chǎn)品上使用。 5、申請(qǐng)企業(yè)類型不同 申請(qǐng)飲品認(rèn)證的企業(yè)是生產(chǎn)特定的飲品型企業(yè)，申請(qǐng)管理體系認(rèn)證的企業(yè)可以是生產(chǎn)、安裝型企業(yè)，也可以是設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造型企業(yè)，還可以是出廠檢查和檢驗(yàn)型企業(yè)。

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