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功能性飲料只是普通飲料
2015-01-21 (à′?′: ì???í?)
沒(méi)有戴上了“藍(lán)帽子”的功能性飲料只是普通飲料,如果是通過(guò)保健食品審核的飲料,在產(chǎn)品包裝上都有一個(gè)類似藍(lán)色草帽圖案的標(biāo)志,上面寫(xiě)有“保健食品”且標(biāo)有“衛(wèi)食健字 第×號(hào)”等字樣。功能性飲料之所以能占據(jù)軟飲市場(chǎng)“半壁江山”,無(wú)非因?yàn)槠渫ㄟ^(guò)廣告宣揚(yáng)的一些普通飲料不具備的“功能”。這些“功能”真的屬實(shí)嗎?它又是如何發(fā)揮作用的?記者查閱發(fā)現(xiàn),大部分的功能性飲料并未通過(guò)任何保健食品審核,“功能”多半屬于企業(yè)自封的。
走訪過(guò)程中,記者發(fā)現(xiàn)標(biāo)榜“補(bǔ)充膠原蛋白”的飲品,其宣稱添加了1300毫克“阿拉斯加膠原”,“可以美容、保護(hù)關(guān)節(jié)”。然而,記者在國(guó)家食品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站并未查到這些飲品的登記信息。這意味,不少標(biāo)榜健康的功能性飲料并不具備宣傳功效,只是普通飲料。據(jù)了解,每一款保健食品在申報(bào)過(guò)程中,國(guó)家都有嚴(yán)格的要求,要經(jīng)過(guò)各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)、檢驗(yàn)后才能認(rèn)定其功能。
目前市場(chǎng)銷售的功能性飲料中,只有少數(shù)幾種戴上了“藍(lán)帽子”,其他功能飲料僅歸類為普通食品。據(jù)了解,中國(guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有功能性飲料,只有特殊用途飲料,包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料等。除運(yùn)動(dòng)飲料具有國(guó)家制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)外,國(guó)內(nèi)尚無(wú)針對(duì)功能性飲料制定的國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(飲料代理)。
“所謂的功能飲料,不外乎是添加有維生素、礦物質(zhì)、?;撬帷⒌瘸煞?,不少宣傳的功能都是商家炒作的概念。”國(guó)家食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心的專家告訴記者,功能飲料屬于食字號(hào)商品,只起到常規(guī)營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充作用,沒(méi)什么特別功效。“其所含的成分在正常飲食里都有,以一般人群的運(yùn)動(dòng)量,通過(guò)正常飲食攝取的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)足夠消耗,無(wú)須額外補(bǔ)充。多攝入的營(yíng)養(yǎng)元素,也會(huì)隨尿液等排出體外。”
據(jù)工作人員介紹,一些特殊人群并不適宜飲用功能性飲料,而正常人過(guò)量飲用還會(huì)有損健康。“兒童大腦穩(wěn)定性不太好,老年人易發(fā)心腦血管疾病,一些含有等刺激成分的功能飲料,老人、兒童均不宜飲用。即使是普通人,長(zhǎng)期飲用含多種添加劑的功能飲料,也會(huì)給身體帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)。特別是含有的提神飲料,偶爾飲用尚無(wú)大礙,經(jīng)常飲用會(huì)導(dǎo)致人體胃腸不適、神經(jīng)緊張、焦躁等。”
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