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飲料市場(chǎng)線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀
2015-02-06 (à′?′: ì???í?)
飲用水,農(nóng)夫山泉全國(guó),怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯,新秀恒大冰 泉來勢(shì)洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可 樂品類,新品怡泉+C鋪貨達(dá)42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達(dá)96%,是所有品類的鋪貨標(biāo) 桿。
行業(yè)的品牌鋪貨率高可以達(dá)到96%(康師傅茶飲料),較高水平 可以達(dá)到80%~90%,大部分品牌鋪貨率處于較低的水平,在20%~40%,可見,對(duì)于這些知名品牌 ,鋪貨率的提升空間也是巨大的。如果能提升在終端的鋪貨水平,對(duì)于銷量的貢獻(xiàn)會(huì)非常明顯, 因?yàn)閷?duì)于飲品這類消費(fèi)品來說,消費(fèi)者的選擇是相對(duì)隨機(jī)隨意的,因此能否占領(lǐng)終端,長(zhǎng)期看會(huì) 一直是影響品牌發(fā)展的核心因素。
涼茶飲料,加多寶罐裝、瓶裝均行業(yè);奶茶、咖啡飲料,統(tǒng)一奶 茶表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì),幅度較大;植物蛋白飲料,品類整體鋪貨不高,銀鷺、露露處于(飲料代理)。
很明顯,不同類型的渠道鋪貨率發(fā)展不均衡。通過分析發(fā)現(xiàn),小賣店品牌“存在率”僅為 34%,即如果市面上有10個(gè)主要品牌的話,僅僅有3.4個(gè)會(huì)出現(xiàn)在小賣店的貨架上,可見由于小賣 店面積有限,終端競(jìng)爭(zhēng)極為激烈,競(jìng)爭(zhēng)性鋪貨更加明顯;而大賣場(chǎng)的品牌“存在率”為70%,品 牌間相對(duì)相安無事。而且我們可以看到這樣的規(guī)律,終端面積越小,品牌存在率越低,而越能占 領(lǐng)小型終端,品牌的銷售能力則越強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)力則越強(qiáng)。如何更多占領(lǐng)小型渠道,是擺在各個(gè)品牌 面前的挑戰(zhàn)。
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