在瑞幸咖啡和連咖啡的不斷刺激下，星巴克透露會在八月份和餓了么平臺合作正式加入咖啡外送業(yè)務(wù)。就在大家驚呼星巴克的加入會徹底阻擊瑞幸和連咖啡之時，我們發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)又一個巨頭加入了這場外送大戰(zhàn)！

    作為蘇寧小店的自主品牌，"獅子咖啡"宣布會在自己的店內(nèi)設(shè)置傳統(tǒng)的咖啡柜臺，會做30分鐘極速配送，并且還會放置無人自助咖啡機，首家門店會在818后開業(yè)。

    蘇寧小店是什么？可能還有很多人不知道。簡單來說，蘇寧小店就是蘇寧入局生鮮市場，開的社區(qū)連鎖便利店。截止到7月28日，蘇寧小店在全國的數(shù)量已經(jīng)達到1200家，下半年開店的速度會在日均30家，在北京、上海等一線城市實現(xiàn)今年單個城市開店500家的目標。

    這是什么概念呢？瑞幸咖啡半年開店500家，速度已經(jīng)是讓人咋舌了，而"獅子咖啡"借助蘇寧小店布局的速度，明顯比瑞幸又快了很多倍。

    這速度快嗎？是不是還有更快的？如果擁有2000家便利店的7-11明天突然也做咖啡外送，針對咖啡受眾人群，它的店面位置是不是更精準？本來店內(nèi)已經(jīng)賣了多年的咖啡，并且口碑還不錯，增加外送業(yè)務(wù)，是不是只需要開發(fā)一個APP,或小程序，或與某家外送平臺合作一下，這對于7-11來說太容易了。所以，如果7-11做咖啡外送，速度是分分鐘的事兒！

    如果咖啡已經(jīng)成為各個巨頭搶奪的風口或流量的入口，那照這樣發(fā)展下去，我們身邊會出現(xiàn)很多咖啡的品牌，如：永輝咖啡、阿里咖啡、騰訊咖啡……

    對于普通消費者而言，以后買咖啡無疑會越來越方便，競爭之下，咖啡的品質(zhì)也可能會越來越高，而價格現(xiàn)在已經(jīng)看到了越來越低的趨勢。高質(zhì)低價的咖啡不是不可能實現(xiàn)，就看各位商家的運營能力與營銷思路了！

    這種巨頭之間的拼殺，肯定會讓中國喝咖啡的人數(shù)快速增多，整個咖啡市場變得越來越大。但對于咖啡行業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)者來說，卻毫無疑問增加了存活下去的難度，在縫隙中尋找出路，對他們是一個很殘酷的考驗！

    來源：食品飲料招商網(wǎng)