根據(jù)Innova Market Insights的數(shù)據(jù)，自2013年至2017年，以植物為主的新型食品和飲料產(chǎn)品的全球復(fù)合年增長率已達到62％。     隨著越來越多的消費者對健康、可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域開始關(guān)注，植物衍生產(chǎn)品尤其是植物蛋白、活性植物成分、植物甜味劑、植物著色劑等飛速發(fā)展，取得了驚人的成果。一項新研究表明，植物性飲食能將患心力衰竭的風(fēng)險降低40%以上。      植物性食品的突起契合了市場的發(fā)展趨勢，符合消費升級的轉(zhuǎn)變，在一定程度上，迎合了消費者對健康飲品的需求，消費者對總體健康的渴望預(yù)示著植物產(chǎn)品的良好前景。     基于這種趨勢，近日，雀巢表示將在其雀巢速溶咖啡品牌（Nescafé Gold）下推出杏仁、燕麥和椰子三種植物性拿鐵。其規(guī)格為雀巢杏仁拿鐵6x16g (96g)，雀巢燕麥拿鐵6x16g (96g)，雀巢椰子拿鐵6x15g (90g)，每份6包。這款植物性拿鐵將補充現(xiàn)有的17種雀巢速溶咖啡。     據(jù)了解，這種植物性速溶咖啡將首先在英國和愛爾蘭推出，然后在亞洲、歐洲、拉丁美洲和大洋洲的幾個市場推出，在樂購(Tesco)可以買得到，到2020年2月之后會在英國其他零售商有售。     根據(jù)雀巢的表述，阿拉比卡咖啡經(jīng)過嚴(yán)格素食主義者協(xié)會認(rèn)證，適合嚴(yán)格素食者飲用，將滿足英國消費者對植物性和非乳制品日益增長的需求。     英國和愛爾蘭雀巢咖啡負(fù)責(zé)人Neil Stephens說：“我們的雀巢速溶咖啡把植物基拿鐵潮流帶出了咖啡店，帶進了家庭。我們基于植物的純素拿鐵混合咖啡是一系列創(chuàng)新中的新一款，旨在為我們忠實的雀巢消費者帶來全新而刺激的感官體驗?！?     咖啡是雀巢的高增長產(chǎn)品之一。雀巢表示，雀巢將會繼續(xù)投資這個市場，為品牌創(chuàng)造更多價值，為消費者提供高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品。     上個月，雀巢旗下的Nescafe Azera品牌在英國和愛爾蘭推出了烘焙和磨碎咖啡袋，這是批經(jīng)過特殊配方的咖啡袋，可以作為熱飲或冷飲飲用。     去年，隨著雀巢速溶咖啡Origins系列的推出，雀巢咖啡進入了不斷增長的Origins領(lǐng)域，消費者可以探索來自世界各地的咖啡。