核心提示：印尼食品和飲料企業(yè)家協(xié)會（Gapmmi）表示，相關(guān)部門和機構(gòu)之間的協(xié)同合作是提高食品原料生產(chǎn)力的關(guān)鍵?！ㄊ澜缡称肪W(wǎng)-www.shijieshipin.com）

印尼當?shù)孛襟w（Bisnis.com）2022年4月6日新聞：印尼乳制品加工業(yè)是去年食品行業(yè)外國投資增長的最大貢獻者，增長46.79%，達23.3億美元，但印尼原料奶需求的增加與國內(nèi)原料奶供應(yīng)的增長不成比例。

印尼食品和飲料企業(yè)家協(xié)會主席Adhi S Lukman表示，牛奶原材料的進口占比高達79%，這與該行業(yè)從供應(yīng)鏈動蕩和世界地緣政治中恢復(fù)的能力有關(guān)。印尼大部分原料奶進口來自澳大利亞和新西蘭，但也有一些來自歐洲，而歐洲目前正受到能源危機的打擊。

Adhi 認為隨著牛奶加工業(yè)投資的增長，需要立即加大上游原材料的供應(yīng)力度，不僅僅是印尼工業(yè)部，其余所有的部門和乳品合作社都需要建立協(xié)同合作關(guān)系，提高奶農(nóng)的生產(chǎn)力，確保安全原料奶來源。

來源: 食品世界