疫情反復(fù)，原料價(jià)格上漲……今年以來，重重影響與制約各行各業(yè)，特別是快消品行業(yè)倍感壓力。

“難，太難了！”

在與廠商溝通過程中，多家快消品負(fù)責(zé)人直言“生存不易”。

剛進(jìn)入7月，快消品圈新一輪漲價(jià)已在終端落地執(zhí)行，涉及乳飲、休食、方便速食等多個(gè)品類，經(jīng)銷商面對(duì)來勢(shì)洶洶的多品類漲價(jià)，更是有點(diǎn)懵了。

01.王小鹵 

零食品類新品牌王小鹵宣布漲價(jià)，漲價(jià)函中提到：受近期大宗原材料價(jià)格激增的影響，我司通過內(nèi)部控制與調(diào)整已無法克服原材料上漲帶來的成本壓力。為確保企業(yè)與經(jīng)銷商、渠道商的持續(xù)發(fā)展，決定對(duì)38g、210g、散稱系列產(chǎn)品進(jìn)行10%~15%的價(jià)格幅度調(diào)整，105g不作調(diào)整。

02.百草味 

根據(jù)市場(chǎng)行情，因近期人力資源、原材料、包裝價(jià)格基各項(xiàng)成本費(fèi)用不斷上漲，我司決定于7月1日期對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。其實(shí)早在今年5月份，百草味就進(jìn)行一次提價(jià)，此次是今年的第二次提價(jià)。

03.李子園

“甜奶第一股”的李子園宣布，將在2022年7月1日正式對(duì)旗下部分甜牛奶乳飲料和風(fēng)味乳飲料系列的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，提價(jià)幅度為6%-9%不等。

李子園的官方說法表示，提價(jià)是基于主要原材料、包材、運(yùn)輸、能源等成本的持續(xù)上漲，但結(jié)合李子園近幾年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)來看，除了應(yīng)對(duì)成本上漲危機(jī)外，為了自身發(fā)展考量或許也是李子園宣布漲價(jià)的一大原因

04.悠味食品  

01.

漲價(jià)背后的原因何在？

此次漲價(jià)潮，從各家企業(yè)發(fā)布的公告來看，原材料、人工、能源、運(yùn)輸?shù)确矫娉杀旧蠞q，是提價(jià)的主要原因。

確實(shí)！在疫情影響下，不少原料產(chǎn)品價(jià)格日益增長(zhǎng)，對(duì)于食品企業(yè)來說面臨很大考驗(yàn)。受谷物和植物油價(jià)格上漲的推動(dòng)，去年9 月世界糧食價(jià)格連續(xù)第二個(gè)月上漲，達(dá)到 10 年來的峰值。在糧食價(jià)格上漲的情況下，無疑推高了食品企業(yè)的生產(chǎn)成本。

實(shí)際上，食品企業(yè)面臨的成本壓力不僅僅來自于原材料價(jià)格上漲，其更深層次的原因在于受疫情影響的不友好的全球環(huán)境下各方資源難以合理調(diào)配。能源、包裝、物流等供不應(yīng)求、價(jià)格上漲，與大宗商品價(jià)格上漲及糧食供應(yīng)短缺疊加，從多個(gè)層面影響了食品企業(yè)的生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)，特別是汽油已連續(xù)10次價(jià)格上調(diào)，調(diào)價(jià)后，部分地區(qū)95號(hào)汽油將首次突破每升10元大關(guān)，因此食品企業(yè)不得不通過漲價(jià)的方式來抵消各類成本上漲。

02.

漲價(jià)已成事實(shí)，經(jīng)銷商怎么辦？

隨著百草味、王小鹵、李子園等宣布漲價(jià)的消息，新一輪漲價(jià)潮或許將大批涌來，產(chǎn)品的價(jià)格直接牽動(dòng)經(jīng)銷商的神經(jīng)，來聽聽部分經(jīng)銷商們的心聲，給還不知道怎么面對(duì)漲價(jià)潮的經(jīng)銷商朋友們以參考：

理性派

一部分經(jīng)銷商認(rèn)為，原材料價(jià)格上漲，對(duì)于一些薄利低質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)來說可以說是“壓垮駱駝的最后一根稻草”了，大企業(yè)能消化掉的成本，對(duì)于小企業(yè)來說可能是致命的。這加速了行業(yè)的洗牌，所以他們認(rèn)為，應(yīng)該理性看待此次漲價(jià)風(fēng)波。

理性看待原材料價(jià)格上漲：站在企業(yè)角度來講，成本上漲，產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)是有效的應(yīng)對(duì)措施，作為行業(yè)的一份子完全理解。通過與企業(yè)的溝通，努力創(chuàng)造互利共贏的合作環(huán)境。

原材料價(jià)格上漲促進(jìn)行業(yè)洗牌：原材料上漲可以促進(jìn)整個(gè)行業(yè)往健康的方向發(fā)展，這樣對(duì)品牌企業(yè)會(huì)越來越好，對(duì)于做雜牌低端的企業(yè)會(huì)越來越難受。

作為代理商而言，目前代理的產(chǎn)品價(jià)格短期內(nèi)是不會(huì)有任何變化的，因?yàn)槭袌?chǎng)就這么大，不能因?yàn)闈q價(jià)以后而讓客戶受損失，只能是一步步看價(jià)格走勢(shì)，并且和廠家協(xié)商來看情況了。

調(diào)價(jià)應(yīng)提前告知經(jīng)銷商：產(chǎn)品原材料價(jià)格上漲，廠家適當(dāng)調(diào)整價(jià)格是合理的。但是作為生產(chǎn)企業(yè)，不能因?yàn)樵牧系膬r(jià)格突然漲價(jià)，就立即提高價(jià)格。提價(jià)要有緩存時(shí)間和事先告知經(jīng)銷商。商家在價(jià)格調(diào)整這個(gè)方面是被動(dòng)接受方，只是希望廠家能有個(gè)事先告知，讓商家有個(gè)調(diào)整的時(shí)間。

擔(dān)憂派

另一部分經(jīng)銷商表示，本來經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)空間已經(jīng)很小，此次漲價(jià)所帶來的影響不小，對(duì)經(jīng)銷商來說影響尤甚，只能通過協(xié)商解決。也有資深經(jīng)銷商反映，此階段給假貨培養(yǎng)了溫床，因?yàn)閮r(jià)格不穩(wěn)定，一些制假企業(yè)利用這段時(shí)間非法獲得利益。經(jīng)銷商也希望企業(yè)能堅(jiān)持品質(zhì)，不能因小失大。

商家進(jìn)退兩難：銷售上，漲價(jià)了可能會(huì)流失客戶。進(jìn)貨上，恐怕接下來價(jià)格會(huì)更高，如果多備庫(kù)存，又害怕積壓。目前，租金、工資等各項(xiàng)開銷都在漲，只是銷售額不見提高，此番漲價(jià)，給商家造成了很大的壓力。

漲價(jià)大勢(shì)所趨，經(jīng)銷商別硬扛了，眼下最關(guān)鍵的就是面對(duì)漲價(jià)要合理備貨，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)?？傊?，手中有貨，心不慌……

來源：酒食新消費(fèi)