鴨梨醋飲屬綠色健康飲品，即鴨梨富含多種氨基酸、維生素、礦物質、有機酸等營養(yǎng)成分又兼具果醋醒酒護肝、助消化、降低血脂、軟化血管、等功能的功能。經(jīng)過生物發(fā)酵自然產(chǎn)生的"雙歧因子"，據(jù)現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)：對腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖效果顯著，又被稱作“腸道衛(wèi)士” 。作用是幫助消化，優(yōu)化人體內(nèi)環(huán)境，從而起到使人疲勞，減緩工作壓力、注容養(yǎng)顏的效果。

醋的營養(yǎng)保健功能研究早在明代和清代就有專述記載，明代大醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中介紹，醋能“消臃腫、散水氣、殺邪氣、理諸藥”。清代王世雄在《隨息居飲食譜》一書中對醋這樣描述，醋有“開胃、增食、養(yǎng)肝、強精、暖骨、醒酒、、下氣、避邪、”等功效。

鴨梨醋是以陽信鴨梨為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術釀制而成的一種新型果醋。山東省啟康元生物科技有限公司生產(chǎn)的鴨梨醋它兼有水果和食醋的營養(yǎng)保健功能，是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。啟康元鴨梨醋具有多種功能：促進新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，疲勞，降低膽固醇，提高機體的，促進血液循環(huán)，降壓，開胃消食，解酒保肝，、感冒，美容護膚、延緩衰老等等。

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