近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優(yōu)勢讓收藏愛好者備受關(guān)注。可是面對自己的藏酒，老酒保存著實是一門必修的課程。很多老酒收藏者收藏了很多瓶老酒，但是不會存放，導(dǎo)致跑酒或者品相受損，一瓶陳年佳釀價值大打折扣！貴州特將不老酒股份有限公司特意為大家整理了一些陳年老酒存放的技巧，供大家參考。 首先不要放在有油煙的廚房，不要放在有樟腦丸的衣柜儲藏，不要放在氣味比較刺激的環(huán)境中，更不要埋在地下儲藏。-因為氣味、溫度、濕度都會造成酒液質(zhì)量及品相的破壞。 老酒一定要存放在避光、陰涼、恒溫恒濕的地方。如果被陽光直曬，酒標(biāo)會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。使用專門的儲酒柜恒溫保存，這樣可以減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快或太大，溫度濕度較高包裝酒標(biāo)易霉變。 酒瓶一定要瓶口向上立著放，躺放的話酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。還要避免經(jīng)常挪動，不要反復(fù)處理封口，滴蠟、粘膠布等，讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香醇厚。 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。 現(xiàn)在存世的老酒，經(jīng)過時光磨損、歲月動蕩，都可稱得上是千里存一，來之不易。如果因為存儲問題，導(dǎo)致藏酒價值大打折扣，那就真是太遺憾了。