中國是白酒的王國，白酒的品種之多、產(chǎn)量之豐，堪稱世界之冠。

赤水河船歌中唱到：“上游是茅臺，下游望瀘州，船過二郎灘，又該喝郎酒?！?/p>

俗話說，“糧為酒之肉，曲為酒之骨，水為酒之血”。

貴州省仁懷市鴻鵬酒業(yè)有限公司，坐落于中國酒鎮(zhèn)茅臺，紅軍四渡赤水紀念塔上方1公里處，地處醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，公司注冊資本500萬元，是醬香型白酒生產(chǎn)、開發(fā)和銷售的綜合性民營釀酒企業(yè)。

人沒有了血液就失去了生命，沒有了赤水河這條母親河，中國白酒馥郁的香氣、豐富的層次便會失去半壁江山。

赤水河流域土壤滲透性強，在被層層過濾、吸收、轉化后，還原為清甜可口的天然山泉，還順便帶走了土質(zhì)中的多種有益礦物質(zhì)，讓赤水河水成為十分理想的釀酒用水。

貴州省仁懷市鴻鵬酒業(yè)有限公司總結二十多年來的白酒經(jīng)驗，力求創(chuàng)新發(fā)展，將品牌與中國傳統(tǒng)文化之精髓“禮、信、思、善、德”相結合，傳承醬酒文化的同時彰顯傳統(tǒng)文化。

天時地利的奇跡，還需要人和的參與發(fā)酵。貴州省仁懷市鴻鵬酒業(yè)有限公司推出的萬家客醬香酒，獨具一格的釀造工藝最為復雜，也是萬家客醬香酒味流傳不衰的原因之一?？梢詮摹?”到“10”來總結：

o 一年一個生產(chǎn)周期；

o 兩次投料和兩種發(fā)酵；

o 三種典型體和“三高”工藝

o 四十天制曲發(fā)酵；

o 五月端午制曲；

o 六個月存曲；

o 七次取酒；

o 八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；

o 九次蒸煮；

o 十種獨特工藝（高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陳釀、精心勾兌）。

美酒的秘密不全在于水，但確是水滋養(yǎng)了酒的靈性。

如今，美酒河用它的河水造福兩岸的人們，勤勞的人們把一滴滴水變成一滴滴美酒，貴州省仁懷市鴻鵬酒業(yè)有限公司只是把它們從大山深處搬到大家的酒桌上。

貴州省仁懷市鴻鵬酒業(yè)有限公司是以‘萬家客’系列酒為主打品牌，面向全國各省市誠招各級代理商， 鴻鵬酒業(yè)有限公司全體員工熱烈歡迎全國各地代理商朋友們來公司參觀考察，洽談業(yè)務！