2022年，醬酒進(jìn)入中場(chǎng)發(fā)展時(shí)間段，醬酒一直是白酒市場(chǎng)的一大重要板塊，不少白酒企業(yè)為此突破創(chuàng)新、利好不斷、銷量大增。在中國(guó)酒業(yè)快速健康發(fā)展的今天，華昱酒業(yè)也貢獻(xiàn)著自己的力量。

自2017年起華昱酒業(yè)變和茅臺(tái)集團(tuán)在大健康產(chǎn)業(yè)展開(kāi)深度戰(zhàn)略合作，公司目前運(yùn)營(yíng)茅臺(tái)股份旗下華茅酒、貴州習(xí)酒旗下習(xí)酒燒坊酒，以及法國(guó)拉風(fēng)葡萄酒。

2021年4月，華昱機(jī)構(gòu)與仁懷市簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，華昱酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略布局駛?cè)肟燔嚨?。未?lái)幾年，酒業(yè)集團(tuán)將在仁懷建設(shè)生產(chǎn)基地，圍繞生產(chǎn)端、倉(cāng)儲(chǔ)端、物流端、渠道端等進(jìn)行布局，立志打造中國(guó)至具影響力的綜合性酒類公司。

習(xí)酒燒坊

習(xí)酒燒坊酒是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司為了致敬燒坊歷史，傳承醬人匠心精神而出品的一款典型的高品質(zhì)純糧固態(tài)原酒。

其以茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)良糯紅高粱，小麥為原料，采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心勾調(diào)，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造而成，觀其色晶瑩剔透，掛杯明顯，初聞，酒香撲鼻，細(xì)品，醬香濃郁，諸味協(xié)調(diào)，空杯留香，回味悠長(zhǎng)，是好喝的純糧醬香美酒，因此深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

醬門經(jīng)典

醬門經(jīng)典酒是茅臺(tái)集團(tuán)子公司又一經(jīng)典之作，華昱酒業(yè)與茅臺(tái)集團(tuán)戰(zhàn)略合作再度升級(jí)，開(kāi)啟了醬門經(jīng)典又一大單品戰(zhàn)略序幕。

醬門經(jīng)典酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時(shí)間，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，在經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒，之后在高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度，用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。

就成之后具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。

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